KOREASTRASSE 1 | 20457 HAMBURG Bestellungen bis 14:00 Uhr für den Folgetag 040 45060627
Buffet Business

BUFFET «BUSINESS»

27,50 € zzgl. MwSt.

exkl. 7 % MwSt.

AB 10 PERSONEN
Gaues’ Tomaten Ciabatta | Curry Focaccia | Rosmarinbrot
Gegrilltes Thunasashimi | Sesam | Asiamayo | geräucherter eingelegter Rettich Gezupfter
Büffelmozzarella | Tomatenkompott | frischer Basilikum | geröstete Kerne Roastbeefröllchen | geflämmter Thaispargel | Trüffel Frischkäse
Geräucherte Entenbrust | Cranberry | Cashew | Sprossen
Vollkorncrostinis | Prosciutto Crudo | gegrillte Melone
Nordsee Krabben Ragout im Cornett | Gurkencrumble | Bottarga
Minisatays vom Vierländer Gemüse in der Kräutermarinade
Vitello Cube | Parmesancreme | Kapernknusper

Mindestabnahme 10 Portionen,
maximale Menge 50 Portionen
Zusatzstoffe: 6,7,10,12,A,C,D,E,G,L,M,O*

Preis pro Person
*Liste der Zusatzstoffe und Allergene

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  2. Farbstoff
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  5. Antioxidationsmittel
  6. Konservierungsstoffe
  7. Nitritpökelsalz
  8. Geschmacksverstärker
  9. Phosphat
  10. Milcheiweiß
  11. Taurin
  12. Süssungsmittel
  13. Geschwefelt
  14. Geschwärzt
  15. Gewachst
  1. Gluten
  2. Lupinen
  3. Laktose
  4. Eier
  5. Soja
  6. Sesam
  7. Erdnüsse
  8. Schalenfrüchte
  9. Sellerie
  10. Senf
  11. Sulphite
  12. Fisch
  13. Krebstiere
  14. Weichtiere
  15. Milch